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尖石山上的青木瓜
等待是值得的
等我自己種的香菜
從播種、發芽到長成<...

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尖石山上的青木瓜
等待是值得的
等我自己種的香菜
從播種、發芽到長成
約需1個多月。

💕泰式涼拌海鮮青木瓜

1.蒜頭爆香加一點蝦米一起炒
2.青木瓜要脆,一定要加一點鹽巴、冷開水、大量冰塊冰鎮約10-15分鐘
3.調味醬,魚露、鹽巴、胡椒粉、現擠的檸檬汁、蜂蜜或糖
4.如果不需要什麼配料的話,就是把擠乾的木瓜絲加小蕃茄切半或是大番茄切丁,半和醬料拌勻加點香菜、原味花生拍碎拌一拌。

要海鮮的話,就另外燙透抽、蝦仁之類的,加進去就是海鮮的青木瓜沙拉。


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料理,如同藝術般主觀。 讓人產生感動而心生喜悅的,就是一種美、一種藝術。 因為熱愛攝影,把打理自己和家人三餐的過程, 記錄在【梅子煮藝】部落格。
煮出美味食物最能拉近人們的距離 藝術的心思看待每一道作出來的菜
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